Żelatyna Brodnicka continúa la larga tradición de producción de gelatina en Polonia y actualmente es el único productor de esta materia prima en el país. Durante años, hemos suministrado gelatina de cerdo a las industrias alimentaria, farmacéutica, cosmética y de entretenimiento (paintball). En nuestro proceso de producción, también obtenemos grasa para alimentación animal y materias primas para la producción de alimentos para mascotas.
Muchos años de experiencia nos permiten producir gelatina adaptada exactamente a los requisitos y especificaciones de nuestros clientes.
Nuestra historia se remonta a 1937.
La fábrica de gelatina se estableció junto a una planta de carne ya existente. Tras la caída del comunismo, un punto de inflexión para la instalación ocurrió cuando fue adquirida por la familia Hildebrandt en 1999. Desde entonces, la capacidad de producción de la planta ha aumentado varias veces. Actualmente, producimos aproximadamente 6.000 toneladas de gelatina al año, utilizando un promedio de 35.000 toneladas de piel de cerdo. Esto ha sido posible gracias a inversiones regulares en maquinaria, personal cualificado y la mejora continua del proceso de producción.
La planta más moderna de Europa
Con instalaciones de producción y técnicas adecuadas, suministramos gelatina de cerdo según los diversos requisitos de nuestros clientes en 19 países de 4 continentes. La calidad de nuestro proceso de producción y producto está supervisada por numerosos organismos de certificación. Durante años, hemos mantenido las certificaciones ISO 9001:2008 e ISO 22000:2005. Las normas HACCP, BRC y GMP representan la máxima garantía de cumplimiento con los estándares internacionales de seguridad alimentaria.
