W dniach 2–5 lutego 2025 roku nasz zespół odwiedził prestiżowe targi ISM Cologne w Kolonii – największe na świecie targi branży słodyczy i przekąsek, organizowane przez Koelnmesse. Każdego roku przyciągają one ponad 1 500 wystawców i około 32 000 odwiedzających ze 135 krajów.
Co przyciągnęło nas na ISM?
- Szeroka ekspozycja trendów – od technologii produkcji, przez słodkie i słone przekąski, po nowatorskie rozwiązania jak „Sweet Week Talks & Tasting” oraz sekcje Halal czy Trend Snacks
- Globalne innowacje – liczne premiery nowych produktów, takich jak kwasowe kartki-cukierki, dubajskie czekolady i słodycze z liofilizowanymi owocami, co pokazuje, że branża to dynamicznie rozwijający się segment FMCG
- Networking na najwyższym poziomie – setki spotkań z uczestnikami branży, trendsetterami i dostawcami w przemyśle cukierniczym
Byliśmy tam jako odwiedzający, co pozwoliło nam:
- Zapoznać się z najnowszymi światowymi trendami w produkcji składników – zwłaszcza kolagenu i dodatków funkcjonalnych.
- Inspirować się innowacyjnymi produktami i rozwiązaniami packagingowymi.
- Pozyskać wartościowe kontakty biznesowe i lepiej zrozumieć wymagania rynku międzynarodowego.
Zdjęcie z naszej wizyty dostępne powyżej – dziękujemy za inspirujący czas na Sweet Week i już planujemy nasz udział w kolejnej edycji!
Autor
Brodnica Gelatin
Ostatnie wpisy
Najciekawsze